Bonjour les Mums,
Qui dit froid hivernal dit recette nordique alors aujourd’hui je vous dévoile ma recette du porridge (GROOOOS SECRET !) version healthy ou comme ici trèèès gourmande.
C’est un peu ma recette du moment : au petit déjeuner, après un marathon de repas comme le week-end de Noël ou bien les jours où je ne suis pas en forme (comme hier) ou quand je n’ai pas le temps (dixit la flemme).
Pour faire ce délicieux porridge il faut :
- Des flocons d’avoine (je prends les flocons d’avoine nature bio de chez Bjorg mais il y en a d’autres, on peut même faire des porridges free gluten avec des flocons de sarrasin)
- Du lait (J’ai pris ici du lait de vache écrémé mais c’est aussi très bon avec du lait de soja ou du lait d’amande)
- Des fruits (ici j’ai pris une banane, mais j’adore aussi avec du raisin)
- Du miel (pour sucrer un peu le porridge, on peut aussi utiliser du sucre roux ou même pas de sucre du tout pour une version healthy)
- Des pépites de chocolat noir (pas du tout indispensable c’est juste que je suis une gourmande !)
Ensuite la recette est TELLEMENT simple que j’en ai honte (ahah) :
- Verser 1 volume de flocons d’avoine et 1 volume de lait dans un bol (je prends en général 1 verre à eau pour faire mon unité de mesure)
- Cuire 90 secondes au micro-onde. Cela doit vous donner une… bouillie (oui, ce joli mot « porridge » est en faite la traduction de bouillie… glam^^)
- Ajouter 1 noisette de miel (ou de sucre ou de rien du tout pour les healthy girls) et bien remuer votre bouillie !
- Pour le topping, libre cours à votre imagination, vos goûts et votre talent d’artiste ^^ Pour ce porridge ultra gourmand j’ai pris 1 banane et des pépites de chocolat noir que j’ai aligné pour que cela ressemble aux photos des blogueurs culinaires !
Non mais sans blague, vous ne voyez pas cette assiette tourner devant la caméra de Top Chef ?!? :
PORRIDGE ÉCOSSAIS CHOCO-BANANA DE MARINE – Bouillie de flocons d’avoine et lait crue et cuite, miel, pépites de chocolat noir, tranches de banane (ahah)
N’hésitez pas si vous avez des recettes à me faire découvrir !
Bisous !
Marine
Chère Gemme, 
Grace a toi c’est mon petit dej tous les matins mais sans le chocolat !! tu m’avais fait envie avec tes photos ! super bon .
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Je te comprends, c’est tellement bon, facile à préparer même quand on a pas beaucoup de temps et en plus selon les saisons on peut ajouter des fruits frais ou secs, j’adore ^^
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MERCI pour ces petites recettes ultra simples et gourmandes!
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Avec plaisir ! Je ne suis pas une grande cuisinière (c’est peu de le dire ^^) alors je suis évidemment toujours intéressée par les recettes gourmandes qui ne nécessitent que peu de préparation.
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