Catégorie : Petits Plats Salés
Recette – Pizza du soleil e Burrata
Encore un peu de soleil et de gourmandise dans l’assiette ! Les enfants se sont régalés (et nous aussi) ! On ne se laisse pas gagné par la morosité de la rentrée, l’été n’est pas terminé ! Pour ce soir, c’est pizza ! Mais pas la traditionnelle Regina ! Une pâte à pizza (vous pouvez…
Salade de farfalles au pesto de citron
Une recette qui sent bon l’été, toutes les années quand les températures grimpent je refais sans jamais me lasser cette délicieuse salade pleine de fraîcheur et facile à réaliser ! Pour 4-6 personnes, vous aurez besoin de 250g de farfalles (les pâtes en forme de nœud papillon), 150g de pois gourmand, 400g de petit pois,…
Coup de cœur – Les gourdes Good Goût
Test de la semaine ! Cette semaine nous avons pu découvrir une jolie box qui va nous accompagner durant la diversification alimentaire (je vous en parle ici) de Marceau (et m’accorder un peu de répit ^^) Je suis pourtant une adepte des petits plats fait maison mais je dois avouer que pour certains week-end en…
Dès 18 mois – Lasagne sans PLV
On reprend les habitudes alimentaires adoptés pour Jade il y a 1 an : Cuisiner sans protéines de lait de vache. L’occasion de reprendre gout à la cuisine (pas le choix de toute façon, les plats industriels sont gorgés de protéines de lait de vache !) et revisiter les plats les plus communs ! Aujourd’hui…
Dès 6 mois – Purée de potimarron
J’en avais de congelé de Novembre et la recette était restée dans mes articles « à écrire » ! Plus trop de saison (bien qu’on en trouve encore dans les grandes surfaces), je vous propose une petite recette de purée de potimarron qui convient dès le début de la diversification pour les bébés jusqu’à ce que vous…
Dès 9 mois – Purée de chou-fleur
On en trouve sur les étals tout au long de l’année mais la véritable période du chou-fleur s’étend de septembre à avril. C’est donc la période idéale pour le manger comme ici en purée : 20 cL de lait 1 chou-fleur 20g de beurre un peu de muscade Détaillez le chou-fleur en plusieurs petits bouquets….
Dès 12 mois – Gratin de crozets
Mmmmm la belle saison hivernale et son avalanche de fromages fondus ! A la maison, on ne résiste ni à un Mont d’or ni à un gratin de crozets. En 20 min, le repas est prêt et tout le monde se régale : 1 boite de crozets 1 cube de bouillon de légume 300g de…
Dès 6 mois – Potage poireau & pomme de terre
De septembre à mars c’est la saison des poireaux, on en profite pour l’associer à la pomme de terre pour un potage bien hivernal. Pour cela vous avez besoin : 5g de beurre 1 blanc de poireau lavé et coupé en rondelle 1 pomme de terre 15 cL de bouillon de légume Faites fondre le…
Dès 24 mois – Sapin Jambon-Fromage
Les festivités sont terminées, nous avons dit « Adieu » à notre petit sapin qui trônait fièrement (enfin plus trop à la fin) dans le salon orné de toutes les décorations de noël… et je suis déjà nostalgique de cette féérie ! Alors que ce soit pour les fêtes ou pour jouer les prolongations, je vous propose…
Dès 18 mois – Muffin Chèvre & Figue
Si vous êtes en manque d’inspiration et/ou de temps pour votre apéritif ou votre entrée, cette recette pourra vous inspirer ! L’association chèvre-figue est parfaite pour les fêtes de fin d’année et la recette est réalisée en moins de 30 min ! Pour réaliser 16 muffins, vous avez besoin de : 150g de farine 120g…
Dès 12 mois – Gratin Christophine & Viande Hachée
Avez-vous déjà entendu parler de la christophine ? De la Chayotte ? Toujours pas ? Alors avez-vous entendu parler des chouchous ? Et non je ne parle pas de cette délicieuse confiserie caramélisée du bord de mer… et pourtant ! Ce chouhou sent bon le soleil également ! Originaire du Mexique et adorée par les réunionnais, la…
Chère Gemme, 