Un petit incontournable de l’été, à manger en accompagnement de nos grillages, les pommes de terre grenaille rôties au four (ou au barbecue) sont délicieuses et prêtes en 30 min !

Pour cela, rien de plus simple, vous avez besoin d’1kg de pomme de terre grenaille, du gros sel, du thym citron et si vous souhaitez les accompagner d’une sauce légère prévoyez du fromage blanc et de la ciboulette.

Mettez à préchauffer votre four à 180°C pendant que vous lavez vos petites pommes de terre. Le + de cette recette : Exit la corvée d’épluchage des pommes de terre ! Ici on mange la peau et même que c’est super bon ^^ Et une fois bien lavée et rincée de toute leur terre, essuyez doucement les pdt dans un torchon.

Dans votre plat mélangez les pdt avec  un filet d’huile d’olive, un peu de poivre, le gros sel, le thym citron et quelques tranches de citron.

Enfournez 30 min ! A 15 min de cuisson, mélanger les pommes de terre. Lorsqu’elle sont bien dorées et surtout bien fondantes (avec la pointe de couteau) sortez-les du four ^^

Pour les accompagner, vous pouvez faire une sauce légère rapide en mélangeant du fromage blanc, de la ciboulette assaisonné avec un peu de sel et de poivre !

Yum !!

Bon app’

Marine