Aujourd’hui on teste une recette proposée par Braun dans leur livre de recette « Mes recettes maison pour bébé » : Purée de Carotte et pomme Golden !

Vous avez besoin :

• 1 grosse carotte
• 1 pomme golden
• 1 pomme de terre
• 1 pincée de cannelle (facultatif)

Et la recette est ULTRA simple :

• Éplucher et couper en morceaux la carotte, la pomme et la pomme de terre
• Plonger les légumes coupés dans une casserole d’eau
• Porter à ébullition puis laisser mijoter 10 min (jusqu’à ce que les morceaux soient tendres)
• Égoutter les légumes puis MIXER avec la cannelle jusqu’à obtention d’une purée lisse !

Déguster !

Mais sans oublier de râler ! ^^

Pour info, j’ai utilisé le Mixeur MULTIQUICK 5 BABY qui m’a été offert par la marque Braun. J’ai pour habitude d’utiliser le THERMOMIX mais je dois avouer que ce petit mixeur plongeant est bien pratique pour la réalisation de purée pour 1 ou 2 repas contrairement au THERMOMIX qui « oblige » à faire de plus grande quantité.

Le kit coûte 58€ (par exemple ici) et contient un mixeur plongeant (pour les purées lisses), un mini-hachoir (pratique pour le jambon), un verre doseur, un moule multi-portions pour la préparation et la congélation des premières purées (quand bébé ne prend que 2 cuillères ^^) et un livre de recettes faciles.

Bon repas !

Marine